Po příjezdu do Záhlinic nás přivítal pan sládek. Výklad začal v historické části pivovaru, kde jsme se dozvěděli, že pivovar byl založen už v roce 1895 a patří k nejstarším v regionu. Poté jsme se přesunuli do moderní varny, kde jsme mohli vidět, jak probíhá celý proces výroby piva – od vaření sladu až po kvašení a zrání.
Viděli jsme také, kde pivo zraje v nerezových tancích. Pan sládek podrobně vysvětlil, jaké jsou rozdíly mezi jednotlivými druhy piv, a odpověděl na mnoho zvídavých dotazů. Po prohlídce následovala ochutnávka místních limonád, které se v pivovaru také vyrábějí – nejvíce chutnal švestkový a zázvorový druh. Nakoupili jsme si také v místní prodejně.
Po návštěvě pivovaru jsme se vydali na krátkou procházku kolem Záhlinických rybníků. Cestou jsme pozorovali místní přírodu – viděli jsme například divoké kachny, volavky, párek labutí a dokonce přejetou užovku. Vysvětlili jsme si, jaký význam mají rybníky pro ekosystém a proč jsou důležité pro místní faunu a flóru.
Exkurze byla nejen poučná, ale i velmi příjemná. Žáci si odnesli nové poznatky o technologii výroby nápojů a zároveň si užili krásný den v přírodě.
